Uma gripe atrás da outra, resfriados constantes, infecções inesperadas: quem costuma ser alvo frequente de ataques de vírus, bactérias e fungos pode estar com a imunidade baixa. E, para aumentar as defesas do organismo, nem sempre é preciso apelar para medicamentos. A boa alimentação pode ser uma grande aliada.
Alguns nutrientes que estão contidos em comidas simples, aquelas triviais mesmo. Elas podem favorecer o aumento da imunidade, que, em tempos de Covid-19 e até mesmo da Varíola dos macacos, é bom que esteja sempre em dia.
Montar um cardápio favorável não é difícil. Um dos segredos é garantir um prato diversificado e colorido, onde não podem faltar legumes, frutas e vegetais in natura. Eles são ricos em vitaminas A, C e D, que são antioxidantes e têm um papel fundamental para intensificar a produção de células de defesa do nosso corpo.
Entre os alimentos ricos em vitamina A, que atua no desenvolvimento do sistema imune, estão o mamão e a manga. Uma boa estratégia é misturar estas frutas às refeições principais, pratos agridoces são uma delícia. Quem prefere opções salgadas pode apostar na cenoura, batata doce, fígado e gema de ovo, também ricos neste nutriente.
A vitamina E tem as mesmas propriedades antioxidantes e pode ser encontrada em amêndoas, avelãs e castanhas de caju. As oleaginosas também são ricas em zinco, que é fundamental para a reconstrução das células. Por conta disso, são ainda mais importantes para pessoas que têm algum tipo de tumor.
Os ácidos graxos, como o caso do Ômega-3, por terem ação anti-inflamatória e atuarem na função imunológica, também não podem ficar de fora. E nem é preciso gastar muito. Afinal, salmão não é a única fonte da substância, como muitos pensam. Ela também está presente na sardinha, bem mais barata.
A cúrcuma, que pode ajudar a aumentar a imunidade por conta de seus poderes antifúngicos, anti-inflamatórios e bactericidas, não pode ser esquecida. Cada vez mais pessoas usam o tempero para fazer o leite dourado, que mistura, além de leite e cúrcuma, um pouco de canela e pimenta do reino. É um shot e tanto para a imunidade.
Prepare seu prato, abuse das cores e vida muito mais saudável!
