{"id":1339,"date":"2023-06-16T10:00:54","date_gmt":"2023-06-16T13:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/?p=1339"},"modified":"2025-07-29T16:23:43","modified_gmt":"2025-07-29T19:23:43","slug":"aprenda-a-identificar-e-prevenir-casos-de-alergia-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/aprenda-a-identificar-e-prevenir-casos-de-alergia-alimentar\/","title":{"rendered":"Aprenda a identificar e prevenir casos de alergia alimentar"},"content":{"rendered":"\r\n<div>\r\n<p>Em abril, uma not\u00edcia chamou aten\u00e7\u00e3o para um assunto que acaba, muitas vezes, sendo esquecido: a alergia alimentar. O jovem influencer Brendo Yan da Silva, de 27 anos, morreu ap\u00f3s grave rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica provocada por um bolinho de camar\u00e3o. Esse tipo de situa\u00e7\u00e3o ocorre quando o organismo n\u00e3o tolera uma subst\u00e2ncia espec\u00edfica, levando o sistema imunol\u00f3gico a reagir de forma agressiva, at\u00e9 exagerada. Esse tipo de resposta pode evoluir para um quadro de choque anafil\u00e1tico.<\/p>\r\n<p>Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Alergia e Imunologia (Absai), 10% dos brasileiros, entre adultos e crian\u00e7as, sofrem com algum tipo de alergia alimentar. Centros de pesquisas internacionais v\u00eam registrando, nas \u00faltimas d\u00e9cadas, um aumento de casos desse tipo. Nos EUA, por exemplo, o n\u00famero de crian\u00e7as atendidas em hospitais diagnosticadas com esse problema registrou um salto de 200% entre 2005 e 2014.<\/p>\r\n<p>E as crian\u00e7as s\u00e3o justamente as principais v\u00edtimas das alergias alimentares. Elas representam de 6% a 8% das incid\u00eancias de casos no Brasil. Desde rec\u00e9m-nascidos alguns sinais podem ser facilmente identificados, como incha\u00e7o, diarreia, tosse e falta de ar. Pesquisa publicada pelo Journal of Allergy and Clinical Immunology aponta que dar pequenas quantidades de manteiga de amendoim para beb\u00eas, entre 4 e 6 meses de idade, pode gerar redu\u00e7\u00e3o de 77% dos casos de alergias. Essa \u00e9 uma interven\u00e7\u00e3o simples e barata, que pode trazer uma \u00f3tima solu\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00f5es futuras.<\/p>\r\n<p>Os alimentos que mais causam alergia s\u00e3o: leite, ovos, nozes, peixes, crust\u00e1ceos, mariscos, trigo, soja e gergelim. O diagn\u00f3stico \u00e9 feito a partir dos sintomas, tendo como principais refer\u00eancias a discri\u00e7\u00e3o do paciente e os sinais evidenciados pelas rea\u00e7\u00f5es identificadas. O \u00fanico tratamento indicado \u00e9 evitar o alimento causador da inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\r\n<p>No caso das crian\u00e7as, \u00e9 importante que as escolas sejam informadas sobre as alergias e intoler\u00e2ncias alimentares dos alunos. As institui\u00e7\u00f5es de ensino, por sua vez, podem realizar semin\u00e1rios sobre o tema, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia das a\u00e7\u00f5es preventivas.<\/p>\r\n<p>Mantenha a aten\u00e7\u00e3o e cuide da sua sa\u00fade!<\/p>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em abril, uma not\u00edcia chamou aten\u00e7\u00e3o para um assunto que acaba, muitas vezes, sendo esquecido: a alergia alimentar. O jovem influencer Brendo Yan da Silva, de 27 anos, morreu ap\u00f3s grave rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica provocada por um bolinho de camar\u00e3o. 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