Esque\u00e7a aquela crian\u00e7a ou adolescente todo lambuzado, devorando um hamb\u00farguer, ou disputando uma asinha de frango no churrasco de domingo. O mundo mudou e, preocupados com a explora\u00e7\u00e3o animal, muitos pequenos e jovens n\u00e3o consomem mais nenhum tipo de carne, ovo, leite ou derivados. Viraram veganos!<\/p>\r\n
A transforma\u00e7\u00e3o, quando os pais j\u00e1 adotam a dieta, costuma ser mais tranquila. Mas, no caso de fam\u00edlias que costumam consumir carne, surgem muitas d\u00favidas. \u00c9 normal que os pais se perguntem se elas est\u00e3o de fato consumindo todos os nutrientes necess\u00e1rios ao bom desenvolvimento.<\/p>\r\n
Mas, afinal, crian\u00e7a pode ser vegana? A resposta \u00e9 sim! Mas devem ser tomados alguns cuidados. A falta de alimentos de origem animal e de latic\u00ednios pode gerar uma defici\u00eancia de ferro, vitamina B12, c\u00e1lcio e zinco, mais presentes na carne, frango e peixe. Por isso, \u00e9 importante que as fam\u00edlias procurem um pediatra, nutr\u00f3logo ou nutricionista. Estes profissionais v\u00e3o poder indicar que alimentos devem ser ingeridos e tamb\u00e9m a quantidade necess\u00e1ria de cada um deles para manter as crian\u00e7as e adolescentes saud\u00e1veis.<\/p>\r\n
Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria, a Associa\u00e7\u00e3o Diet\u00e9tica Americana (ADA) e a Sociedade Canadense de Pediatria (SCP), uma dieta vegetariana orientada, acompanhada por um especialista, \u00e9 capaz de promover o crescimento adequado a todas as crian\u00e7as e adolescentes, desde que eles sejam monitorados e, algumas vezes, suplementados<\/p>\r\n
Para aumentar a absor\u00e7\u00e3o do ferro, por exemplo, existem alguns “truques”. Um deles \u00e9 deixar o feij\u00e3o de molho por cerca de 12 horas para diminuir os fitatos, subst\u00e2ncia que atrapalha a disponibilidade do mineral. Tamb\u00e9m \u00e9 importante aumentar o consumo de farinha de trigo e de milho, de hortali\u00e7as como nabo e br\u00f3colis, e de frutas como lim\u00e3o e laranja. E, independentemente de a crian\u00e7a ser vegana ou n\u00e3o, deve receber at\u00e9 os dois anos suplementa\u00e7\u00e3o de ferro, uma recomenda\u00e7\u00e3o da Sociedade Brasileira de Pediatria.<\/p>\r\n
E, para os pais que ainda se preocupam, um recado: o veganismo pode trazer benef\u00edcios, como menor ingest\u00e3o cal\u00f3rica e de gorduras saturadas, e maior consumo de vegetais, fibras e frutas. No caso de adolescentes, a dieta vegana tem um \u00f3timo efeito colateral: evita que os jovens consumam \u00e1lcool e fumem! Abaste\u00e7a a despensa com o que seu filho mais gosta e relaxe! Vai dar tudo certo!<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esque\u00e7a aquela crian\u00e7a ou adolescente todo lambuzado, devorando um hamb\u00farguer, ou disputando uma asinha de frango no churrasco de domingo. O mundo mudou e, preocupados com a explora\u00e7\u00e3o animal, muitos pequenos e jovens n\u00e3o consomem mais nenhum tipo de carne, ovo, leite ou derivados. Viraram veganos! A transforma\u00e7\u00e3o, quando os pais j\u00e1 adotam a dieta, costuma ser mais tranquila. Mas, no caso de fam\u00edlias que costumam consumir carne, surgem muitas d\u00favidas. \u00c9 normal que os pais se perguntem se elas est\u00e3o de fato consumindo todos os nutrientes necess\u00e1rios ao bom desenvolvimento. Mas, afinal, crian\u00e7a pode ser vegana? A resposta \u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1237,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-1235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1235"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1238,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1235\/revisions\/1238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}