Quando pensamos no Natal, j\u00e1 imaginamos a \u00e1rvore de Natal rodeada de presentes, a festa em fam\u00edlia e a mesa farta dos mais deliciosos pratos \u2013 a tenta\u00e7\u00e3o das pessoas que querem evitar o consumo exagerado de calorias. Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel aproveitar a data sem preocupa\u00e7\u00f5es, adaptando as receitas tradicionais sem perder o sabor!<\/p>\n
Veja a seguir algumas op\u00e7\u00f5es especiais para incrementar a sua ceia natalina:<\/p>\n
A rabanada \u00e9 tradicionalmente frita em \u00f3leo, o que torna o prato mais cal\u00f3rico. Por isso, vale a pena ass\u00e1-la no forno, al\u00e9m de substituir o a\u00e7\u00facar refinado pelo mascavo e untar a forma com \u00f3leo de coco.<\/p>\n
Para a entrada, vale apostar em chips feitos com batata-doce, cenoura e beterraba. Corte os legumes em fatias finas, jogue um fio de azeite por cima, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 30 minutos; sirva acompanhado de pastas caseiras, como azeitona ou gr\u00e3o de bico.<\/p>\n
Feita com farelo de aveia e ovos, esta farofa \u00e9 rica em fibras e prote\u00ednas, sendo uma excelente op\u00e7\u00e3o para acompanhar o prato principal. Refogue alho, cebola e cenoura numa frigideira com azeite, acrescente o ovo e o farelo de aveia e mexa at\u00e9 dourar. Acrescente azeitonas, uvas passas e finalize com sal e pimenta do reino.<\/p>\n
Outro acompanhamento especial para a ceia \u00e9 um belo pur\u00ea de batata-doce. Descasque bem as batatas, corte-as em rodelas e leve para a panela em fogo m\u00e9dio, para cozinhar at\u00e9 amolecer. Depois, basta amassar enquanto acrescenta leite lentamente e finalize com sal e pimenta.<\/p>\n
Se voc\u00ea estava fugindo da bacalhoada por conta do excesso de azeite, n\u00e3o precisa mais se preocupar! Este prato principal fica leve gra\u00e7as a um segredo: voc\u00ea deve cozinhar a batata com anteced\u00eancia e refogar todos os ingredientes na panela, para garantir que tudo estar\u00e1 bem cozido. Caso queira reduzir os carboidratos, pode intercalar a batata com rodelas de abobrinha. Monte o prato em uma travessa e finalize com um fio de azeite.<\/p>\n
Gostou das nossas dicas? Agora voc\u00ea pode aproveitar o Natal de forma mais saud\u00e1vel e sem preocupa\u00e7\u00f5es. Boas Festas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quando pensamos no Natal, j\u00e1 imaginamos a \u00e1rvore de Natal rodeada de presentes, a festa em fam\u00edlia e a mesa farta dos mais deliciosos pratos \u2013 a tenta\u00e7\u00e3o das pessoas que querem evitar o consumo exagerado de calorias. Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel aproveitar a data sem preocupa\u00e7\u00f5es, adaptando as receitas tradicionais sem perder o sabor! Veja a seguir algumas op\u00e7\u00f5es especiais para incrementar a sua ceia natalina: Rabanada de forno A rabanada \u00e9 tradicionalmente frita em \u00f3leo, o que torna o prato mais cal\u00f3rico. Por isso, vale a pena ass\u00e1-la no forno, al\u00e9m de substituir o a\u00e7\u00facar refinado pelo mascavo e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1032,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-1041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1041"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1042,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1041\/revisions\/1042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/accumed.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}